ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК ПІДПРИЄМСТВ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

Інна Поворознюк

doi:10.31499/2616-5236.1(27).2024.299099

Автор(и)

Інна Поворознюк Уманський державний педагогічний університет імені Павла Тичини, Ukraine https://orcid.org/0000-0002-2575-5114

DOI:

https://doi.org/10.31499/2616-5236.1(27).2024.299099

Ключові слова:

готельна послуга, інноваційний розвиток, індустрія гостинності, готельний бізнес, інтелектуальні технології, інноваційний маркетинг

Анотація

У статті дослідженні основні напрями та етапи розробки стратегії інноваційного розвитку підприємств готельного господарства. Обґрунтовано, що розробка та впровадження інновацій є найважливішою умовою поступального розвитку як окремого підприємства, підприємницької структури, так і всієї економіки загалом. Інноваційні процеси на даний час набувають все більшої значущості, їх головним завданням є досягнення підприємствами конкурентних переваг та задоволення попиту споживачів у високоякісних послугах

Біографія автора

Інна Поворознюк, Уманський державний педагогічний університет імені Павла Тичини

кандидат економічних наук, доцент, завідувач кафедри технологій та організації туризму і готельно-ресторанної справи

Посилання

Вezruchko L.S., Bilous S.V., Fil M. I. (2023) Hotelne hospodarstvo Ukrainy v umovakh viiny: suchasnyi stan ta perspektyvy rozvytku. [The hotel industry of Ukraine in the conditions of war: current state and prospects for development]. Ekonomika ta suspilstvo. Vypusk 47. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2145/2074 [in Ukrainian].

Bondar N. P., Botsian T.V., Sharan L.O. (2022) Imersyvni tekhnolohii v hotelnomu biznesi: analiz svitovoho dosvidu.[ Immersive technologies in the hotel business: analysis of world experience]. Ekonomika ta suspilstvo. № 45. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1955/18822 [in Ukrainian].

Innovatsiinyi marketynh (2022) [Іnnovative marketing]: navchalnyi posibnyk. [Elektronnyi resurs] / V.V. Barabanova, H.A. Bohatyrova. Kryvyi Rih : Vyd.DonNUET. 145 р. [in Ukrainian].

Kish H. V. (2023) Innovatsiini tekhnolohii v diialnosti hotelno-restorannykh pidpryiemstv. [Innovative technologies in the operation of hotel and restaurant enterprises]. Aktualni pytannia u suchasnii nautsi. № 6(12). рр. 65–77.

Neshchadym L.M., Tymchuk S.V. (2021) Innovatsiini stratehii yak perspektyvnyi napriam planuvannia diialnosti hotelnykh ta restorannykh pidpryiemstv Ukrainy. [Innovative strategies as a perspective direction for planning the activities of hotel and restaurant enterprises of Ukraine]. Infrastruktura rynku. Vypusk 59. URL: http://www.market-infr.od.ua/journals/2021/59_2021/12.pdf [in Ukrainian].

Povorozniuk I. M. (2022) Upravlinnia yakistiu posluh na pidpryiemstvakh industrii hostynnosti pid chas kryzy. [Management of the quality of services at enterprises of the hospitality industry during the crisis]. Ekonomika ta suspilstvo. Vypusk №42. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1656/159 [in Ukrainian].

Povorozniuk I. M. (2022) Teoretychni aspekty sutnosti ta formuvannia innovatsii v industrii hostynnosti ta turyzmi. [Theoretical aspects of the essence and formation of innovations in the hospitality industry and tourism]. Innovatsiinyi rozvytok turyzmu ta industrii hostynnosti: problemy y perspektyvy: kolektyvna monohrafiia / [I. M. Povorozniuk., O. H. Chyrva, I. M. Kyryliuk [ta in.]; za red.

I. M. Povorozniuk ; MON Ukrainy, Umanskyi derzh. ped. un-t imeni Pavla Tychyny. Uman : Vizavi, 2022. рр. 6-27

Robosluhy. LG stvoryla liniiku robotiv-pomichnykiv dlia mandrivnykiv i pokuptsiv. [Servants LG has created a line of assistant robots for travelers and shoppers]. URL: https://techno.nv.ua/ukr/gadgets/robosluhi-lg-stvorila-linijku-robotiv-pomichnikiv-dlja-mandrivnikiv-i-pokuptsiv-2443425.html [in Ukrainian].

Tereshchuk N. V. (2022) Innovatsiini tekhnolohii v industrii hostynnosti. [Innovative technologies in the hospitality industry]. Infrastruktura rynku. Vyp. 69. рр. 155–162. URL: http://www.market-infr.od.ua/journals/2022/69_2022/30.pdf [in Ukrainian].

U Yaponii vidkryly pershyi hotel u sviti z personalom-robotamy. [The first hotel in the world with robot staff was opened in Japan] URL: https://ua.korrespondent.net/lifestyle/travel/3540182-u-yaponii-vidkryly-pershyi-hotel-u-sviti-z-personalom-robotamy [in Ukrainian].

Yakushev O. (2020) Innovatsiini tekhnolohii v upravlinni biznes-protsesamy pidpryiemstv sfery hotelno-restorannykh ta turystychnykh posluh. [Innovative technologies in the management of business processes of enterprises in the field of hotel, restaurant and tourist services]. Restorannyi i hotelnyi konsaltynh. Innovatsii. № 3(2), рр.195–208. URL: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/219696/219903 [in Ukrainian].